Bassins alimentaires régénératifs : faire évoluer nos attentes locales avec Philip Ackerman-Leist

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Bassins alimentaires régénératifs : faire évoluer nos attentes locales avec Philip Ackerman-Leist

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Philip Ackerman-Leist décrit comment les bassins alimentaires régionaux peuvent être étendus à partir d'une perspective de réseau de systèmes, en travaillant « main dans la main », en donnant des exemples de proximité et d'ailleurs.