L'expérience de Larry en matière de chaîne d'approvisionnement comprend des postes de direction dans l'industrie forestière, les soins de santé publics, les administrations municipales, les opérations universitaires, le milieu universitaire et les services de consultation. En tant que consultant, il rédige des politiques d'approvisionnement, des modèles, élabore des stratégies, effectue des audits et met en œuvre les meilleures pratiques.
Il anime des ateliers en ligne et en classe sur les achats, l'éthique des affaires, l'économie circulaire, la gestion des contrats, la gestion des stocks, le leadership, la gestion des risques, l'approvisionnement social, la gestion des opérations, les évaluations de performance des fournisseurs, les appels d'offres, les mesures de performance et les stratégies de la chaîne d'approvisionnement. Il fournit également des évaluations opérationnelles de la chaîne d'approvisionnement sur site.
Larry est coach académique pour les cours sur la chaîne d'approvisionnement dans le cadre du programme de développement du leadership et de la gestion de l'Université d'Athabasca, notamment sur la responsabilité environnementale. Il a été invité à Hong Kong et à Singapour pour faire des présentations devant des entreprises de premier plan dans le secteur des biens de consommation à évolution rapide. En 2017, 2018 et 2019, Larry a présenté une formation avancée sur la chaîne d'approvisionnement au personnel des Nations Unies à Brindisi, en Italie. Il est conseiller en approvisionnement et formateur pour la Coastal Communities Social Procurement Initiative. Larry anime également des ateliers de formation pour la Procurement School. En 2020, il a fait une présentation à la Banque mondiale à Washington, DC sur les stratégies d'approvisionnement social.
Larry a écrit de nombreux articles sur divers sujets liés à la chaîne d'approvisionnement pour des publications commerciales. Son dernier livre électronique est Planifions-le pour notre planète : Pratiques, politiques, principes et plans d’approvisionnement social pour la chaîne d’approvisionnement.