Pronoms : Il/Lui
Justin Cantafio est un défenseur de la souveraineté alimentaire et de la relocalisation, un dirigeant d'organisme sans but lucratif, un conférencier, un consultant et un boursier Nuffield. Il est actuellement basé à E'se'katik, Mi'kma'ki (Lunenburg, Nouvelle-Écosse). Il est cofondateur et président de Marchés de producteurs canadiens, l'association nationale des marchés de producteurs du Canada, et membre fondateur de la Coalition mondiale des marchés de producteurs. Justin est également membre fondateur et président actuel du Pôle alimentaire régional d'Halifax et fondateur et directeur actuel de la Coalition d'action alimentaire de l'Atlantique. Avant de se joindre au Centre pour la prospérité locale en tant que directeur des politiques, Justin a été directeur général de Marchés de producteurs de la Nouvelle-Écosse pendant plus de sept ans. Il a également été poissonnier, a travaillé dans le domaine des achats institutionnels et a vécu et travaillé dans de petites fermes biologiques partout au Canada dans le cadre de sa maîtrise. Lorsqu'il ne travaille pas à élaborer des idées pour relocaliser notre économie et promouvoir les entreprises locales, vous pourriez trouver Justin en train de courir dans les bois, de lire près de son poêle à bois avec son chien, de cuisiner de copieux repas avec des amis ou de se détendre dans sa cabane hors réseau sur la baie de Fundy, dans l'Atlantique canadien, où se produisent les plus grandes marées du monde.